ویس، رییس شرکت سینتز، یک شرکت مواد بیولوژیکی و مدیکال ایمپلنت‌ها (موادی که برای جایگزینی یک ساختار بیولوژیکی از دست رفته یا بهبود ساختارهای موجود در بدن کاشته می‌شوند) است. هانتس ‌جورگ ویس در سال 1935 در برن سوئیس متولد شد. او پس از دریافت مدرک مهندسی عمران و ساختمان از موسسه تکنولوژی فدرال سوئیس در سال 1959 به دانشگاه هاروارد رفت. ویس از سال 1963 تا 65 در این دانشگاه مشغول به تحصیل بود و با مدرک MBA فارغ‌التحصیل شد.
ویس از سال 1965 تا 1969 در پست‌های مختلفی در صنعت نساجی مثل مهندس کارخانه و مدیر پروژه برای شرکت‌های کرایسلر در پاکستان و ترکیه و فیلیپین مشغول به کار بود.
‌هانتس‌جورگ ویس در سال 1977 رییس شرکت سینتز شد. این شرکت یک شرکت چند ملیتی تولیدکننده تجهیزات پزشکی واقع در سوئیس و پنسیلوانیا است. سینتز یکی از بزرگ‌ترین سازندگان کاشت‌های پزشکی جایگزین استخوان و ابزارهای جراحی و مواد بیولوژیکی در جهان است. این شرکت در سال 1960 به عنوان علامت تجاری موسسه غیرانتفاعی انجمن تحقیقات اینترنال فیکسیشن (AO/ASIF) که تحت لیسانس شرکای صنعتی شرکت گروه استراومان و ماتیز مدیزینال‌ تکنیک کاشت‌های دائمی تولید می‌کرد، تاسیس شد. سینتز آمریکا که بانی آن ‌هانتس ‌جورگ ویس بود، در سال 1975 سومین شرکتی بود که با AO/ASIF یک هم‌پیمانی شکل داد.
استراومان در سال 1990 کسب‌وکار کاشت‌های پزشکی خود را به عنوان یک شرکت مستقل به نام استراتک مدیکال از شرکت جدا کرد. شرکت استراتک مدیکال و سینتز آمریکا در سال 1999 با هم ادغام شدند و یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های تجهیزات پزشکی دنیا، با سهامی عام، به نام سینتز- استراتک را شکل دادند.‌هانتس‌ جورگ ویس پس از این ادغام سهامدار عمده این شرکت بزرگ شد. شرکت سینتز- استراتک نهایتا پسوند استراتک را حذف کرده و نام شرکت به سینتز تغییر داد. سهام این شرکت برای اولین بار در سال 2004 به بازار سهام سوئیس، SMI معرفی شد.
سینتز در سال 2006 توانست حقوق مربوط به نام برند سینتز و حق مالکیت معنوی آن شامل حق ثبت اختراع‌ها را به قیمت یک میلیارد فرانک سوئیس از AO/ASIF خریداری كند. این شرکت در سال 2007 نیز با خرید شرکت اِن اسپین وارد بازار درمان انحرافات دیسک و نخاع شد. سینتز همچنین در سال 2008 شرکت آلمانی اینومدیک، فعال در ایجاد نرم افزار و علم کامپیوتر برای تجهیزات پزشکی را از آن خود کرد. درآمد سینتز در سال 2009 با بیش از 10700 کارمند بیش از 4/3 میلیارد دلار و سود آن در حدود 824 میلیون دلار بود. سینتز و AO همچنان به همکاری خود در امور مشترک کسب‌وکار خود ادامه می‌دهند.
هانتس ‌جورگ ویس در کنار فعالیت‌های حرفه ای خود به شکل فعالانه ای در حفاظت از محیط زیست با خرید حق حفاری شرکت‌های حفاری معادن مشارکت دارد.
او در سال 1989 بنیاد ویس را تاسیس کرد. این بنیاد حامی و موسس شراکت‌هایی غیر رسمی با سازمان‌های غیر انتفاعی و دولت آمریکا برای تحت حفاظت قرار دادن محیط زیست است. در نتیجه این تلاش‌ها در حدود 17800 کیلومتر مربع زمین به عنوان زمین محدوده پارک ملی معرفی شده است. ویس همچنین از اعضای هیات‌مدیره انجمن حیات وحش، هم‌پیمانی حفاظت از حیات وحش اوتای جنوبی، ریل تو تریل و سازمان حفاظت محیط زیست گراند کانیون تراست و عضو افتخاری بنیاد AO است.
او همچنین از دانشگاه بازل و سالزبورگ دکترای افتخاری پزشکی دریافت کرده است. ویس تاکنون مبلغی در حدود 125 میلیون دلار برای ایجاد یک موسسه جدید مهندسی بیولوژیکی به دانشگاه هاروارد کمک کرده که تاکنون بزرگ‌ترین مبلغ اهدایی به دانشگاه هاروارد بوده است.
هانتس‌جورگ ویس که در حال حاضر ساکن وست چستر در پنسیلوانیا است، به تپه ‌نوردی و گردش در کلرادو، جایی که تمایلش به حفظ محیط زیست شروع شد، علاقه دارد. ویس 75 ساله از همسر خود جدا شده و یک فرزند دارد.